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「アワビ」とは、ミミガイ科の巻貝の総称。東アジアでは日本の北海道南部から九州、朝鮮半島および中華人民共和国北部の干潮帯付近から水深20m程の岩礁に生息し、アラメ、ワカメ、コンブなどの褐藻類を食べている。主に夜行性の物が多く、日中は岩の間や砂の中に潜っている。アワビの殻の背面には数個の穴が並んでいる。この穴は鰓呼吸のために外套腔に吸い込んだ水や排泄物、卵や精子を放出するためのもの。養殖の稚貝には餌として褐藻類を与えるものと人工飼料やアラメ等を与えるものがあるが、後者は殻が青〜緑色になっており、成貝となってもこの色が消えることはないので、養殖ものとして見分ける印となる。（Wikipedia)
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